Geschärfte Aufmerksamkeit im Umgang mit Messern
Risikoschwerpunkte und Maßnahmen: Fragen und Antworten
Jedem behandlungsbedürftigen Unfall folgt im Schnitt eine Arbeitsunfähigkeit...
Vorausschauende Planung, gute Vorbereitung und angepasste Arbeitsabläufe...
Sicheres Schneiden beginnt mit einer aufrechten Körperhaltung...
Das professionelle Grundsortiment umfasst ein...
Immer das größte geeignete Messer verwenden...
Anstatt des üblichen Wetzstahls...
Beispielsweise eine Messerschublade für gereinigte Messer...
Unterarm, Hand und Finger befinden sich in einer geraden Linie...
Scharfe Messer erfordern beim Schneiden einen geringen Kraftaufwand...
Wenn es mühelos die Tomatenhaut schneidet...
Sie ist nachgiebig, Harte Unterlagen wie Glas, Porzellan oder Metalle machen das Messer stumpf...
Sie hilft beim Finden des richtigen Schneideansatzes...
Erstversorgung durch den Ersthelfer...