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BGN - Ihre gesetzliche Unfallversicherung

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Bäcker: Gesund und sicher vom Mehl zum Brot

Bäcker-2/26

Ihr Nutzen

Sie lernen moderne Präventionsmöglichkeiten kennen, mit denen Sie den spezifischen Sicherheits- und Gesundheitsgefahren des Backgewerbes begegnen können.

Ein besonderer Fokus liegt auf den neuen Gefahren, die sich durch die zunehmende Technisierung ergeben.

Branchenspezifische Gesundheitsgefährdungen wie die Mehlstaubbelastung, Rücken- und Hautbelastungen, stehen ebenso im Mittelpunkt wie die psychischen Belastungen durch z.B. Nachtarbeit und Termindruck, die häufig zu Stress führen.

Je nachdem, wie Beschäftigte solche Situationen meistern, können diese Belastungen ihre Gesundheit und auch ihre Leistungsfähigkeit beeinträchtigen.

Hinweis: Das Seminar gilt zum Erwerb der branchenspezifischen Kenntnisse im Lernfeld 6 der BGN (§ 4 Abs. 8 DGUV Vorschrift 2).

Seminarnummer
Bäcker-2/26

Beginn
29.06.2026 13:30 Uhr

Ende
01.07.2026 12:00 Uhr

Ort
BGN-Ausbildungszentrum Reinhardsbrunn
Reinhardsbrunn 11
99894 Friedrichroda

Zielgruppe
Führungskräfte, Fachkräfte für Arbeitssicherheit (Sifa), Sicherheitsbeauftragte (Sibe) aus Backbetrieben/Konditoreien

Verfügbarkeit
Verfügbar

Seminarnummer Bäcker-2/26
Beginn 29.06.2026 13:30 Uhr
Ende 01.07.2026 12:00 Uhr
Ort

BGN-Ausbildungszentrum Reinhardsbrunn
Reinhardsbrunn 11
99894 Friedrichroda

Zielgruppe

Führungskräfte, Fachkräfte für Arbeitssicherheit (Sifa), Sicherheitsbeauftragte (Sibe) aus Backbetrieben/Konditoreien
Verfügbarkeit Verfügbar

  • Maschinensicherheit an ausgewählten Bäckereimaschinen

  • Explosionsschutz/Explosionsschutzdokument

  • Ergonomie/Heben und Tragen

  • Klima

  • Lüftung

  • Arbeitsbedingte Erkrankungen wie z. B. obstruktive Atemwegserkrankungen, Bäckerkaries, Rücken-und Hauterkrankungen

  • Psychische Belastungen und mögliche Beanspruchungsfolgen

  • Hygiene im Betrieb

  • Personalhygiene

Kontakt

0621 4456 - 2250

Ihre Fragen zur Anmeldung beantwortet Ihnen gerne das Team des Teilnehmer­­manage­ments.

ausbildung@bgn.de ausbildung@bgn.de