Zu viel Mehlstaub in der Luft belastet die Atemwege und kann schlimmstenfalls Atemwegserkrankungen auslösen. Hier finden Sie Informationen und Praxishilfen, wie Sie Mehlstaub in der Backstube vermeiden können, z.B. durch den Einsatz von staubarmen Trennmehlen. Sie erhalten u.a. eine Übersicht über Anbieter von staubarmen Trennmehlen sowie über Präventionsangebote der BGN zum Thema.
Erklärfilme zum Thema
Mehlstaub
Ben und Becky arbeiten in einer gemeinsamen Backstube und liefern sich über vier Filme hinweg einen Wettkampf um die mehlstaubarme Arbeitsweise.
