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BGN - Ihre gesetzliche Unfallversicherung

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Praxishilfen

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Betriebsanweisungen

Passen Sie die Vorlage an die Gegebenheiten in Ihrem Betrieb an.

Betriebsanweisung für Tätigkeiten mit Mehl 
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Die Betriebsanweisung wurde vom ASD*BGN zudem auf Arabisch, Chinesisch, Englisch, Polnisch, Rumänisch, Türkisch und Ukrainisch übersetzt und steht Ihnen im Branchenwissen zum Download zur Verfügung.

weitere Sprachen

Unterweisungshilfen

Infoblatt Kopfmaschine Brötchenanlage
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Unterweisungshilfe "Säcke staubarm entleeren"
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Unterweisungshilfe "Kein Handwurf"
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Unterweisungshilfe "Große Fallhöhen vermeiden"
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Unterweisungshilfe "Behutsam einfüllen und ankneten"
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Arbeitssicherheitsinformationen (ASI)

ASI 10.2

Titelbild ASI Arbeitsbedingungen im Backbetrieb verbessern

Arbeitsbedingungen im Backbetrieb verbessern

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ASI 8.80

Vermeidung von Bäckerasthma - ASI 8.80

Vermeidung von Bäckerasthma

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Junger Bäcker knetet Teig und lächelt in die Kamera
Branchenleitfaden

Backbetriebe – effizient und sicher führen

Gegliedert nach Themen, die Backbetriebe fast jeden Tag beschäftigen. Der Leitfaden beschreibt die gute Unternehmenspraxis.

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Weitere Informationen und Downloads

BGN Checkliste Mehlstaub vermeiden
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Factsheet HT-Trennmehl
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DGUV Information 213-705: Empfehlungen Gefährdungsermittlung der Unfallversicherungsträger (EGU) nach der Gefahrstoffverordnung - Mehlstaub in Backbetrieben
Externer Link

Kontakt

0621 4456 - 1793

Siegfried Döbler

mehlstaub@bgn.de mehlstaub@bgn.de

Wie Milben sich aus dem Staub machen

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Infos und Hilfen für Hausstaubmilbenallergiker

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Setz den Schimmel an die Luft

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Ein Erklärvideo zur Schimmelpilzbelastung in Innenräumen

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